Highland Park 12 years 35cl


Highland Park 12 years 35cl

Artikel-Nr.: 9420311

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1 l = 97,00 €


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Die Brennnerei
Die Geschichte der Brenneei ist untrennbar mit Magnus Eunson der auf dem heutigen Gelände der Brennerei 1798 schwarz zu brennen begann. Robert Borwick erbaute dann 1825 die heutige Brennerei, die in 1826 ihre Lizenz erhielt. Bis 1869 blieb die Brennerei im Besitz der Burwick und wurde dann nach einigen Besitzwechseln in 1890 von James Grant erworben der die Brennkapazität auf 4 Brennblasen ehöhte. Von 1918 bis 1937 war die Brennerei stillgelegt worauf sie dann von der Highland Distillers Group übernommen wurde.Der heutige Eigentümer der Brennerei ist die Edrington Group. Highland Park ist die nördlichste Brennerei Schottlands.

Der Highland Park wird heute noch mit der gleichen Beständigkeit und Vollständigkeit nach den genauen Standards gebrannt wie in 1798 . Die etablierte Einstellung bei Highland Park ist dabei mehr Bewahrung als Managment der Tradition. Das soll nicht heißen dass die Brennerei im Schalmm fest steckt, ganz im Geenteil, Innovation wird nur dort eingesetrzt wo es zum Vorteil für den Whisky ist und nicht von Vorteil für Effizienz oder Profitability wie das oft der Fall ist.
Die erste eigene Abfüllung von Highland Park single malt Scotch whisky in 1979 war ein 12 jähriger. Er ist immer noch der Kernausdruck für die Highland Park Reihe und ist ein weicher und ausgewogener Single Malt mit reichem und vollem Aroma und einem sanften Abgang.
Farbe: leuchtende Bernsteinfarbe
Nase: Heidkraut Honigsüße, torfig, rauchig
Gaumen: rund und ausgewogen, Süße, reiche Malzaromen
Abgang: anregende Heidekrautaromen, subtiler Rauch, einfach Delikat
Nehmen sie sich Zeit den Duft des Highland Park schätzen zu lernen und sie werden die charakteristische Honigsüße, gefolgt von Früchten, wie Ananas, Apfel oder Birne. Am Gaumen etwas ausdrocknend und hinterläßt ein sanft rauchiges Gefühl und ein Arome das lange anhält.
Auszeichnungen
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  • Double Gold in der San Francisco World Spirits Competition 2005
  • Gold Medallie - International Spirits Challenge 2006






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Weitere Produktinformationen

Alkohol (% Vol.)

40,0 Vol

Inhalt 0,35l

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